In Alentejo sind die Weingüter etwas größer als von Europäern gewohnt, eine Fläche von 100 ha ist nicht selten, aber auch Weingüter mit einer Fläche von 500 ha prägen das Bild dieser Region, was ihr den Namen Kalifonien von Portugal einbrachte.
Aber auch die Weinbaugeschichte reicht bis in die Zeit der alten Römer zurück und wird bei kleineren Winzern noch heute angewandt. Wein wird in Tonamphoren gefüllt, wodurch man eine natürliche Gärkühlung erhält oder die Trauben werden noch mit Füßen getreten.
Eine weitere Besonderheit dieser Region sind die extremen Temperaturen, im Sommer von 40 °C was dazu führt, dass ab Mitte August mit der Lese begonnen wird. Vinho Regional Alentejano hat eine Weinbaufläche von 19.000 ha.
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